Gotländskt kött får eget varumärke
Scan använder en ny styckningsteknik vid slakteriet i Skara som gör att gotländskt kött skiljs ut för att säljas under eget varumärke.
– Det finns mervärden som kultur, klimat och landskap på Gotland, säger Margareta Thorgren, informationschef på Scan, till Sveriges Radio Gotland.Gotländska leverantörer kan nu hoppas på mer betalt för sitt kött.
