23948sdkhjf

Hallå…Andreas Behm på Coop Konsum Enskedevägen i Stockholm

Det sägs att det är svårt för kedjebutikerna att jobba med lokala råvaror för de är svåra att ta in, håller du med om det?

– Vi beställer alla varor från ett och samma ställe så jag upplever inga som helst problem. Jag ringer bara till företaget, som heter Online, och säger vad jag vill ha och sedan får vi hit det. Beställer du lokala varor därifrån också?– Ja de har lokala varor men oftast vet jag inte om det är lokalt. De har en sorts gurka så jag beställer den men inte vet jag var den kommer ifrån?Har du märkt att dina kunder efterfrågar lokalt odlade produkter?– Nej det har jag faktiskt inte varit med om.Skulle det vara krångligt att inleda ett samarbete med en mindre lokal producent?– Det vet jag inte och det är inte aktuellt nu. Jag har bara det här att gå på.Camilla Myrsten

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.046