– Ja, det har vi väl men om det blir ett stopp så får vi diskutera det centralt. Jag slutar förstås att sälja det om det skulle bli någon form av säljstopp. Stoppet av importen kom snabbt. Hur känns det?– Det är ju väldigt tråkigt om stoppet blir långvarit men samtidigt tänker man på djurhållning och sådant. Jag såg ett inslag på nyheterna igår kväll och det är verkligen en komplex fråga så jag tycker att det är svårt att uttala sig för det kräver mycket kunskap.Vad säger kunderna när de inte kan köpa brasilianskt kött längre?– Hittills har jag inte hört några kommentarer från dem men jag vet att de kommer sakna det köttet. Personligen tycker jag också om brasilianskt kött det är ett bra kött och priset är bra och det är väl därför vi har haft så stora ökningar på försäljningen. Vi har haft mycket demonstrationer av det i butiken och jag känner mina kunder väl och vet att de gillar det.Finns det några bra alternativ till det brasilianska köttet?– Visst finns det andra kött från andra länder men vad vi ska sälja bestäms centralt. Det blir ju aldrig så att jag åker ut till slakthuset och själv bestämmer vad jag ska köpa. Jag följer alla centrala beslut.Från vilka länder kommer det nötkött du säljer i dag?– Vi säljer köttfärs från Irland men annars är det främst nöt från Sverige och Brasilien. Vi har ibland erbjudanden på exempelvis finsk lövbiff och det finska köttet kan ju öka men finnarna får väl samma problem som vi med priset på sitt kött. Deras marknad är också begränsad.Vad tror du om priset på nötkött framöver?– Jag tror att det blir högre pris. Såg på tv igår att de räknar med prisökningar på 30-40 procent men jag hoppas verkligen inte att det blir så för det låter väldigt mycket.Camilla Myrsten