Mer färsfusk i Uppsala
Fler Icabutiker fortsätter sitt fuskande med köttfärs. När Uppsala kommuns inspektörer gjorde en kontroll i två butiker i Uppsala uppdagade de flera brister i livsmedelshanteringen.
Det gäller Ica Väst och Ica
Solens butikschef Bengt-Olof Lindström anser inte att han har gjort
fel. Han säger till Radio Uppland att det nu inträffade inte är vanligt
förekommande, och han har tolkat reglerna som att det är den som
styckar och packar som avgör och ansvarar för hållbarheten. Han påpekar
också skillnaden mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag.Efter inspektörernas påpekande kasserades den aktuella köttfärsen.
