Seg utveckling för ekologiskt i Finland
Både utbudet och efterfrågan på ekologisk mat är låg i Finland och därför kommer inte marknaden igång.
– Vare sig industrin eller affärskedjorna har drivit frågan, säger Risto
Pitkänen, avdelningschef på branschföreningen Finfood Eko.Av de finska hushållen köper cirka 20 procent ekologiska produkter men i en mycket liten omfattning. Tre butikskedjor står för 85 procent av försäljningen och därför är det svårt för andra att ta sig in på marknaden, rapporterar E24.
