– Butikernas styckmästare styckar allt kött vi säljer. De märker av en ökad efterfrågan på ekologiskt kött. Den här satsningen hjälper oss möta den efterfrågan med ekologiskt kvalitetsnötkött, säger Anders R Karlsson, produktchef kött på Bergendahlsgruppen.Kedjan arbetar också för att öka tillgången på ekologiskt kvalitetskött av nöt.2009 kommer alla ekologiska charkprodukter inom EU att ha en gemensam märkning. City Gross skriver i ett pressmeddelande att man som första kedja i landet går i från Krav-märkning och väljer den nya EU-varianten.