Jordbruksdepartementet satsar totalt 2,2 miljoner kronor för att få igång verksamheten. Kriterierna ska också bli tuffare.– Vi vet mer i dag än vi gjorde när de gamla kriterierna fastslogs 1992. Nu kommer vi att sätta en gräns för hur mycket transfetter en maträtt får innehålla, säger Ulf Bohman som är projektledare för märkningen, till Svenska Dagbladet.