I höst ska Livsmedelsverket och Naturvårdsverket gemensamt utarbeta nya rekommendationer för hur vi bör äta. Den här gången ska det ske med hänsyn till miljön och den ökande köttkonsumtionen, skriver Svenska Dagbladet. De nya kostråden ska vara färdiga i början av 2008 och sikta på att folk ska äta bättre även med hänsyn till miljön.– Eventuellt blir det även en rekommmendation att äta mindre nötkött på grund av den inverkan djuruppfödningen har på miljon, säger Annika Sohlström som är chef för nutrionisterna på Livsmedelsverket till tidningen.