KÖTTLARMET: Ingen anledning att ändra matvanor
Livsmedelsverket tonar ner debatten om bakterien Clostridium difficile, som media rapporterat om. Bakterien kan ge svåra tarminfektioner. I Sverige inträffade det senaste rapporterade fallet 2001.
– Det finns inte någon anledning för konsumenter att sluta äta kött och köttprodukter av rädsla för att smittas av denna bakterie enligt vår bedömning, säger Lars Plym Forshell, smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.Forskare i USA har hittat bakterien i köttprodukter. Fast enligt Livsmedelsverket behöver detta inte tyda på att smittan sprids på detta sätt.– Men det kan inte uteslutas att det kan vara så. Fler undersökningar behöver göras innan ett sådant samband kan styrkas eller avfärdas, säger Lars Plym Forshell.