Arla lägger ned danskt mejeri
Mejeriet i Aars, i Danmark, läggs ned för att Arla beslutat att inte längre tillverka emmenthaler.
Istället satsar man på tillverkning av mozzarella och mjölkpulver, enligt ett pressmeddelande.– Vi har analyserat situationen på marknaden för mjölkpulver och
ytterligare ett, två år, säger Niels Lange Jørgensen,
produktionsdirektör i Arla Foods. Samtidigt ser vi att det finns
potential för ännu mer tillväxt när det gäller mozzarella. Vi kommer
därför att behöva mjölken till denna produktion på Rødkærsbro Mejeri,
som för närvarande byggs ut för att producera 38 000 till 50 000 ton.
Förutom att vi måste flytta mjölken till mer lönsam produktion sker
nedläggningen av Aars Mejeri på grund av att emmentaler inte tillhör
fokusprodukterna i företagets strategi.