– Vi är ett familjeföretag och det är alltid kul att dela med sig inom familjen. Jag blir glad om någon av våra restaurangchefer köper en Porsche, säger Richard Bergfors, vd för Max Hamburgerrestauranger till Dagens Industri.

Nyckeln till tillväxt uppges personalpolitiken med ett frikostigt bonussystem vara. 25 av de 41 restaurangcheferna är i dag med i bonusprogrammet. Andelen bonus kan bli från 15 till 20 procent av vinsten. Inom koncernen innebär det att Max kommer att dela ut 10 av fjolårets 65 vinstmiljoner i bonus. I praktiken innebär det att topplönen för en restaurangchef ligger på 90 000 kronor. Den fasta månadslönen är 25 000-30 000 kronor.