Nötköttsimporten ökade 20 procent
Svenskarna fortsätter äta allt mer nötkött, men det är importerat kött som konsumeras. Importen ökade med 20 procent första halvåret i år.
Nötslakten har minskat med 6,2 procent, eller 14 000 djur under första halvåret i år jämfört med samma period förra året, uppger ATL.
I Sverige har konsumtionen av nöt- och kalvkött ökat med totalt två procent, motsvarande 2 230 ton, första halvåret i år. Samtidigt har produktionen minskat med 6,2 procent och importen ökat med 20 procent eller 7 159 ton. Självförsörjningsgraden var vid halvårsskiftet 64 procent, ett år tidigare låg den på 69,5 procent.
