23948sdkhjf

Engelsmän gillar svensk mat

Svensk mat är inne Storbritannien. Det gäller såväl Annas Pepparkakor som Pågens och Scanfoods produkter. Och Anna Mosesson har gett den svenska kocken ett nytt ansikte.

De flesta minns väl den svenska kocken från tv-serien The Muppet Show eller mupparna som de också kallades. En miljardhövadad publik över hela världen roades av hur den fumlige låtsaskocken trillade köttbullar under en skur av mumlande obegripligheter, som skulle föreställa svenska.

Men nu har brittiska tv-tittare fått en ny svensk favoritkock. Anna Mosesson, uppväxt på ett slott i Skottland och till vardags kock på brittisk-svenska restaurangen The Swedish Chef i London, syns allt oftare i BBC. Där lär hon ut konsten att laga svensk husmanskost, som omväxling mot allt det franska, italienska , thailändska och indiska som matprogrammen svämmar över av.

- Jag har blivit något av ambassadör för svensk mat, säger hon till Dagens Industri och tillägger att hon tror att framgångarna hänger samman med att svensk mat ses som exotisk.

Under rubriken blågul mat säljer som smör i Storbritannien, skriver tidningen också om stora exportframgångar för köttjätten Scanfoods, Annas Pepparkakor och bagerikoncernen Pågens.

- Det har gått så bra att vi har öppnat ett eget kontor i Storbritannien. I fjol sålde vi köttbullar för 150 miljoner kronor och omsättningen växer för varje dag som går, säger Anders Rietz, chef för Scanfoods UK, till Dagens Industri.

Pyttipanna är nästa blågula matvara som kan komma att erövra ö-riket, vilket Annas Ginger thins och Pågens Krisprolls redan har gjort. Och Ginger thins, det är pepparkakor på engelska det. Krisprolls är skorpor. Brittiskt så in i Norden!

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062