23948sdkhjf

SLV dementerar korvlarm

Livsmedelsverket, SLV, dementerar uppgifter i media som gör gällande att man bör undvika att ge kallrökt korv till barn under fem år.

I ett pressmeddelande skriver SLV att det är mycket ovanligt att någon drabbas av ehec-bakterier efter att ha ätit kallrökt korv. Men verket undersöker nu tillverkningsmetoderna, ett arbete som startade efter ett utbrott av ehec i Skåne i fjol.

- Risken med att äta kallrökt korv är liten, men är man orolig kan man självfallet välja att inte ge kallrökta korvar till små barn, säger Roland Lindqvist, mikrobiolog på SLV.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062