Böter väntar butiker som slarvar med märkning
Den svenska köttmärkningen fungerar dåligt. Nu hotar Livsmedelsverket med böter om inte butikerna och köttbranschen skärper sig.
Den nya reglerna för märkning kom i kölvattnet av galna ko-sjukan. Märkningen ska göra det möjligt att följa djurets väg från gården via slakteri och styckningsanläggning till butiken.
I våras gjorde EU en inspektion i Sverige för att kontrollera märkningen och inspektörerna hade en hel del att anmärka på. Det verkar inte som särskilt mycket förbättrats sedan dess, skriver Dagens Nyheter-TT.
