Bönskörd i Libanon
Cirka två veckor före jul brukar de libaneser som firar högtiden plantera frön av bönor och linser i bomull. Till jul har plantorna blivit 15 cm höga och de används då som dekoration i den julkrubba som finns i många kristna hem i Libanon.
Lunchen består ofta av kyckling med ris och Kubbeh, en rätt gjord på krossat vete som blandas med kött, lök och kryddor. Till detta dricker man vin eller arrak. Som dessert äts büche de noël, fransk chokladtäckt rulltårta med en krämig fyllning.
