Inga kostråd efter möte om akrylamid

FN:s expertmöte om akrylamid i maten och dess hälsoeffekter utmynnade inte i några kostråd.

Budskapet till konsumenterna blev det gamla vanliga: ät balanserat, mycket frukt och grönt och stek inte för hårt.

Chips, pommes frites och stekt potatis är stärkelserika produkter som visat sig innehålla höga halter av akrylamid. Men mötet ville inte ge några specifika rekommendationer när det gällde dessa livsmedel. Skälet var att man ansåg att det vetenskapliga underlaget om akrylamidens effekter var för svagt.

Därför vill Världshälsoorganisationen WHO, som var en av värdarna för mötet, ha mer forskning i ämnet, berättar Svenska Dagbladet.

Företagens egna nyheter

Se alla medlemsnyheter

Mest läst

Andra Nordiska Medier

Ja tack, jag vill gärna få Fri Köpenskaps nyhetsbrev Läs cookie- och datapolicy.

Ja tack, jag vill gärna ta emot marknadsföring, erbjudanden, undersökningar m.m. från Fri Köpenskap. Läs cookie- och datapolicy.

Nyhetsbrev

Fri Köpenskap Breaking/Extra

Fri Köpenskap Eventnyheter

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Inga kostråd efter möte om akrylamid

Företagens egna nyheter

Mest läst

Jobb i fokus

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Hon är 23 år och redan butikschef – ”Målet bli större än tidigare”

Efter Icas bojkott – Gevalia tappar en fjärdedel i omsättning

Konkurrensverket granskar Coop – för samma överträdelse som Dagab

Superentreprenören som blivit e-handelsveteran hos Coop

”Krav-märkt julskinka gör mig stolt”

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega