Otillåten färg i saffran
Att tillsätta färg i saffran som säljs i butik är olagligt. Ändå visar tester av livsmedelsverket att saffran från Kockens färgats.
Verket testade förpackningar från Santa Maria, Prima Saffran, Apoteket och Kockens. Båda proven från Kockens visade på innehåll av azofärgämnet azorubin.Livsmedelsverket ska nu kontakta hälsovårdsmyndigheten i Gävle, där Kockens fabrik ligger, skriver verkets tidning Livstecknet.
