Det var vid en inspektion som smittan upptäcktes, trots att intyg från Belgien visade att partiet var fritt från salmonella. Köttet värmebehandlades och såldes sedan till butiker. Vid ett prov som gjordes då hittades ingen salmonella i partiet. - Vi saknar stöd för att förbjuda försäljning av kött som värmebehandlats, säger miljö- och hälsoskyddsinspektör Sven Södergren till Kristianstadsbladet. Händelsen har rapporterats till livsmedelsverket.