Med europeiska mått mätt äter vi dock ganska lite. Tyskarna mumsar i sig över 80 kilo, medan danskar, italienare och österrikare stoppar i sig knappt 70.Under åren har vi också ändrat smak. Idag minskar sirapslimpa och småfralla på bekostnad av bagels och ciabatta. Dessutom ökar intresset för konditorivaror.Uppgifterna presenterades på Bageri- och konditorimässan, som öppnade igår.Källa: Dagens Industri och TT.