Det hoppas livsmedelsverket som nu startar ett försök. Provet ska genomföras i ett par kommuner och först ut blir kontrollerna hos storhushållen, skriver verkets tidning Livsviktigt.Genom handdatorn kan protokollet skapas snabbt och på ett standardiserat sätt, summering kan göras omedelbart och dokumentet kan undertecknas direkt av både inspektör och representant för det undersökta företaget.