Glassiga grisar i hårdaste laget
Grisar som äter restprodukter från GB:s glassfabrik i Flen mår kanske gott under sitt liv, men blir ett problem efter sin död. När de slaktats blir de nämligen en alldeles för hård nöt för styckarna på Farmek i Norrköping.
Orsaken är kokosfettet i glassen. Det smälter först vid 25 grader. Och när grisarna snabbkyls efter slakten stelnar det lagrade fettet och bildar enligt Norrköpings Tidningar en nästan ogenomtränglig barriär vid hinnorna som omger köttet. Följden har blivit att allt fler styckare klagar över värk i kroppen.
