Fri Köpenskap rapporterade i förra veckan att strategin kring försäljningen av surströmming skiljer sig åt mellan kedjorna. Efter att strömming rödlistats av WWF:s fiskguide har Axfood valt att inte sälja den fermenterade fisken medan Coop och Ica gjort en annan bedömning. 

Redan innan rödlistningen har utbudet upplevts skralt av kunderna. Fö...