Importen av ost har ökat kraftigt de senaste tio till tolv åren. Ost har generellt blivit dyrare samtidigt som marknaden är prispressad. Enligt Jordbruksverket är cirka 60 procent av den ost som äts i Sverige importerad.
En av anledningarna är att det är en priskänslig vara.
– Jag skulle säga att den är det. Det finns så mycket billig ost o...
Så ska svensk ost hävda sig – ”Vi kommer kunna bita ifrån”
Det går tungt för svensktillverkad ost. Importen har stulit stora andelar under en längre tid. Men det finns en ljusning, menar tillverkarna.
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
