Axfood tar ytterligare grepp kring matsvinnet
Axfood samarbetar redan i dag med flera organisationer och blir nu det första företaget som ingår ett samarbete med det nystartade Svenska matbanksnätverket, som föreningen Ätbart ligger bakom.
Matbanksnätverket erbjuder gratis stöd och rådgivning till matbanker i Sverige. Där man genom lokal matchning av butiker och matbanker, samt administrativ stöttning och rådgivning, ska minska på matsvinnet och samtidigt ge fler personer i ekonomisk utsatthet tillgång till mat.
– Att minska matsvinnet är ett av våra mest prioriterade mål eftersom mat som odlas, processas och transporteras för att sedan slängas innebär ett enormt resursslöseri – samtidigt som allt fler människor är i behov av stöd för att kunna äta sig mätta, kommenterar Åsa Domeij, hållbarhetschef Axfood.
De första donationerna från Hemköp och Willys har redan ägt rum och intresset är stort, står det.
