I Sandhem, utanför Jönköping, kämpar Christian Johansson och Jennie Gladh på med sin Matöppet-butik. De två senaste åren har den visat minusresultat.

När vi talas vid har maj börjat att gå mot sitt slut och sommarvärmen lagt sig över landet.

– Just nu går det an för nu är det sommarmånaderna med sommargäster och då har vi ett uppsving, säger Chri...