Årets Brödavdelning utsedd på Dagligvarugalan
– Vi har satsat på butiken och vi byggde ut den i februari. Sen ställer vi krav på våra leverantörer och det gör att vi håller en hög kvalitet på både det färdiga brödet och det vi bakar själva, säger Lennart Martinsson på Stora Coop Lund till Fri Köpenskap.
Hur har det gått att driva brödavdelning under ett så händelesrikt år där bland annat Polarbröd brann?
– Kunderna har haft förståelse och vi har haft ett bra samarbete med Polarbröd så det har gått enklare än man kunnat tro.
Juryns motivering:
Årets brödavdelning andas engagemang, nytänkande och inspiration. Avdelningen är prioriterad och känns viktig för butiken. Här kan kunden botanisera i utbudet och avdelningen håller högsta klass inom sortiment, belysning, kommunikation och exponeringar. Det märks att både personal och kunder tycker att bröd är roligt.
Artikeln är en del av vårt tema Dagligvarugalan.
