Kedjornas inköpare bör skämmas
Lennart Wallander i en krönika om undermåliga produkter, nya innovationer och möjligheten att skapa ett nytt ”The Roaring Twenties”.
Det nya året 2021 inleds med att man skäms. När man läser listan över finalisterna i Årets Matbluff slås åtminstone jag över alla lömska och vilseledande knep: Gräddfilsdressing utan gräddfil. Importerad honung med svensk fana. Nötmix ”Honung & Salt” med knappt någon honung. Cider som ser ut som småskalig. Och så 2021 års vinnare, smördeg utan ...
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
