Ica lanserar klimatkasse
Nu i veckan lanserar Ica en helt ny matkasse innehållandes recept med låg klimatpåverkan. Den nya kassen går kort och gott under namnet Klimat och i genomsnitt innehåller varje portion 0.5 CO2-ekvivalenter vilket är det riktmärke som WWF satt upp för att möta Paris-avtalets 1.5 graders mål.
Matkassen består av fyra middagar för fyra personer och innehåller en kycklingrätt, en fiskrätt och två vegetariska rätter som är framtagna av Icas kockar. Även råvarorna, förädling och transport är inräknade i den totala klimatpåverkan.
– Hur maten vi äter påverkar klimatet är en fråga som vi på Ica är väldigt engagerade i och vi arbetar kontinuerligt för att hitta sätt att minska vår egen och våra kunders klimatpåverkan. Att vi nu lanserar Icas matkasse Klimat är ytterligare ett sätt för oss och våra kunder att tillsammans bidra till att minska klimatpåverkan från maten vi äter, säger Kerstin Lindvall, hållbarhetsdirektör på Ica i en kommentar.
