Enligt beräkningar från den norska branschorganisationen Virke kommer de norska konsumenterna spendera cirka 10 710 norska kronor under december, varav 4460 av dessa kommer att gå till mat, en ökning på hela 20 procent i jämförelse med resten av året.

– December är en månad då man kostar på sig lite extra och många glädjer sig när julmaten kommer till butikerna säger Ingvill Størksen, chef för Virke Dagligvare.

Samtidigt har julhandeln brett ut sig mer i tid, nuförtiden handlar norrmännen allt mer även i november; de två sista månaderna beräknas stå för totalt 45,7 procent av handeln, vilket är en uppgång från 43,9 procent år 2007.

En förklaring uppges vara att den ökande näthandeln gör att folk i större utsträckning gör allt tidigare inköp.