IBM ska säkra livsmedelssäkerheten
Inleder samarbete med branschens giganter.
Foto: IBM / Pressbild
IBM har inlett ett nytt samarbete med bland annat Dole, Nestlé och Walmart för att bättra på livsmedelssäkerheten med hjälp av en så kallad blockkedja.
En blockkedja möjliggör för samtliga parter inom livsmedelsbranschen, tillverkare, distributörer, återförsäljare och konsumenter attfå tillgång till säker information om varornas ursprung och tillstånd genom hela processen.
– Inköparen kan exempelvis få en garanti på att köttet hållit samma temperatur längs hela transportsträckan och konsumenten kan ta del av allt från ursprungsdata till potentiella allergener, säger Christina Claughton-Wallin, handelsexpert på IBM Sverige i ett pressmeddelande.
