De över 717 000 ton matavfallen motsvarar cirka 74 kilo per person och år eller 0,8 kilo matavfall för en familj på fyra personer varje dag. 

64 procent av svenskarna provar gärna nya miljösmarta matprodukter bestående av råvaror som annars skulle ha kasserats, till exempel överbliven frukt som blir marmelad. 73 procent av kvinnorna jämfört med 54 procent av männen är intresserade av så kallade svinnsmarta produkter.
Var tredje svensk (35 procent) har under det senaste året gjort aktiva val att stötta butiker, restauranger och företag som tänker kreativt för att minska sitt svinn och därmed sin miljöpåverkan.

Källa: Arlas kockrapport 2017