— Årets Kockrapport handlar om mångfald och möten mellan människor. Vi bad därför våra kockar att ta hjälp av någon som inspirerar och utmanar dem antingen vad gäller teknik, bakgrund eller matfilosofi. Det resulterade i spännande möten, mycket matglädje och tolv nya recept med multimat, säger Inger Myresten, marknadschef på Arla Foodservice, i en kommentar.

En stor källa till matinspiration är enligt Arlas rapport sociala medier, kockar och smaker och upplevelser från olika restaurangmiljöer.