Handelns ljusglimtar i Fiskguiden
Den kanske viktigaste nyheten i Fiskguiden 2016 som släpptes i går är att hela det svenska räkfisket nu är MSC-cerifierat och får grönt ljus. Västkusträkan kan alltså åter ätas med gott samvete.
– Vi blev tvungna att importera norska räkor från Barents hav istället, säger Åsa Domeij, chef för miljö och socialt ansvar på Axfood.
Men sedan den svenska fiskeflottan på ett 60-tal båtar i Västerhavet nu fiskar med godkända fiskeredskap och tydlig spårbarhet av fångsterna har hela det svenska fisket av nordhavsräkan blivit MSC-certifierad. Nytt för Fiskguiden 2016 är att alla arter med ASC-, MSC- eller Kravmärkning automatiskt får grönt ljus.
– Vi är jättetacksamma att räkan nu är flyttad, det reflekterar att bestånden har förbättrats, säger Andrea Giesecke, MSC-koordinator på Sveriges Fiskares Producentorganisation.
Men även om Västkusträkan har stabiliserats till välmående bestånd ser det sämre ut i världshaven generellt.
– Fiskbestånden i havet riskerar att kollapsa, och i dag är 90 procent delvis eller helt överfiskade. 49 procent av arterna har försvunnit de senaste 40 åren, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF Sverige.
Östersjötorsken är ett exempel, som sedan fiskguiden kom ut 2002 har gått från rött till grönt och nu tillbaka på rött igen. Östersjötorsken just nu beskrivs som liten och mager.
Rött ljus får torsk som är fångad i nordvästra eller nordöstra Atlanten, i västra Östersjön och längs den norska kusten. Gult ljus om den är fångad i östra Östersjön, Barents hav eller Arktiska havet.
En annan nyhet i årets fiskguide är att MSC-certifierad bläckfisk gör entré i fiskguiden.
– Det är väldigt spännande för oss i handeln och särskilt för emv-produkter. Det har varit trist att vi inte kunnat använda bläckfisk i våra frysta skaldjursblandningar eftersom vi inte kunnat hitta MSC-certifierad bläckfisk. Nu kan vi det, säger Åsa Domeij.
Fakta: Grönt, rött eller gult i Fiskguiden 2016
Rött ljus = Låt bli
Gult ljus = Var försiktig
Grönt ljus = Ät gärna
Fakta: Fiskbestånd
* Sett till havets bestånd är världens fiskflotta 2-3 gånger för stor.
* 90 procent av fiskbestånden i haven är delvis eller helt överfiskade.
*10 procent av världens kommersiella havsfångster är MSC-certifierad. Av det är bara 10 procent miljömärkta.
* 6 av 10 arter i Fiskguiden 2016 har gröna alternativ.
