Coop utmanar e-handeln med smart matkasse
Med lanseringen av en smart matkasse tar nu Coop nästa steg i utvecklingen av e-handeln på nätet. Efter sommaren kommer deras kunder att kunna köpa hem ingredienserna till färdiga måltider helt efter eget val.
– Tillsammans med Gastrofy kombinerar vi det bästa från dagens onlinehandel. En färdig matkasse, men där kunden själv handplockar maten utifrån sina favoritrecept. Gastrofys smarta teknik gör dessutom att svinnet minskas och att det är enkelt att välja att handla ekologiskt eller till lägsta pris, säger Fredrik Johanson, ansvarig för Coops e-handel.
Till av börja med kommer kunderna att kunna köpa hem ingredienserna till alla de 6 000 rätter som det finns recept på i Coops receptdatabas. I ett nästa steg kommer det bli möjligt att även utgå från vilket recept som helst som publiceras på nätet.
Kunden väljer själv hur många portioner som man vill tillaga utifrån receptet.
Robin Rendahl, vd på Gastrofy, konkretiserar hur systemet fungerar:- Våra algoritmer förstår produkterna som finns tillgängliga på samma sätt som en människa.
Priset på varorna blir detsamma som på Coops stormarknader på de orter där handeln sker. Kunderna får maten levererad dagen efter beställningen.
Samarbetsavtalet mellan Coop och Gastrofy är precis undertecknat. Tekniken bakom den smarta matkassen ska testas under sommaren innan det blir skarpt läge i augusti.
