23948sdkhjf

Ekologiska ägg – ett allt vanligare krav

Äggets högtid är här – och det blir ett allt vanligare konsumentkrav att äggen ska vara ekologiska. Bara på tre år har antalet ekohöns ökat med ungefär 50 procent.
Sverige är enligt TT världens femte största konsument av ägg. I genomsnitt äter vi 222 ägg per person och år. Under påskveckan äts 64 miljoner ägg, vilket är ungefär dubbelt så många som under en vanlig vecka. Men samtidigt som vi svenskar konsumerar stora mängder ägg är vi också väldigt medvetna vad gäller miljö och djurhållning. Därför har det blivit allt viktigare för konsumenten att äggen ska vara ekologiska.

"De senaste tre åren har antalet ekohöns ökat med 50 procent, från 800 000 till 1,2 miljoner", säger Astrid Lovén Persson på Svenska Ägg till TT.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063