Debatt: Enhetlig kontroll krävs mot fusket
Ett grundläggande perspektiv i debatten om livsmedelsbedrägerierna saknas, nämligen bristen på likvärdighet inom livsmedelskontrollen. Det måste åtgärdas, annars kommer det fortsätta vara enklare att bedriva livsmedelsbedrägeri i vissa kommuner, skriver Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel.
Livsmedelsverket har konstaterat att flera kommuner, oftast mindre kommuner, inte fullt ut klarar uppgiften att bedriva livsmedelskontroll. Samtidigt har Livsmedelsverket utbildat inspektörer i hur de ska upptäcka livsmedelsbedrägeri. En satsning med goda intentioner, men kommer de kommuner som idag inte ens hinner genomföra ordinarie kontroller tillgodose sig utbildningen och dessutom hinna kontrollera bedrägerier i sin kommun? Jag tror att utbildningssatsningar och andra initiativ som Livsmedelsverkets kontrollchef lyfter fram i debatten, skulle få bättre effekt om det fanns en större samordning i kontrollen. Dagligvaruhandeln har till regeringen, senast i ett remissvar på Statskontorets rapport, och i dialog med Livsmedelsverket framfört vad vi tror behövs för att skapa enhetlighet i kontrollen;
Ökad regional samordning: Regeringen måste arbeta för ökad regional samordning mellan kommunerna. Det skulle bidra till att inspektörerna i de samverkande kommunerna kunde använda varandras resurser och kompetenser mer naturligt. Livsmedelsverket skulle dessutom få färre kontrollenheter att föra dialog med, vilket förmodligen skulle bidra till större enhetlighet.
Ett kraftfullare Livsmedelsverk: Livsmedelsverket måste använda sin föreskriftsrätt och förse kommunerna med stödjande gemensamma verktyg och rapporteringssystem som de också har befogenhet att kräva att kommunerna använder.
Skapa möjlighet för efterhandsbetalning: Vi menar att betalning efter kontroll, istället för som nu i förväg, skulle sätta tryck på kommunerna så att de planerade kontrollerna verkligen blir genomförda.
Är regeringen och Livsmedelsverket beredda att vidta dessa åtgärder för en enhetlig livsmedelskontroll, i syfte att få en effektivare livsmedelskontroll i allmänhet och en kontroll som upptäcker livsmedelsbedrägerier i synnerhet? Det anser jag att de måste, annars kommer det även fortsättningsvis att vara enklare att bedriva livsmedelsbedrägeri i vissa kommuner!
Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel
