Mer eko och lokalt i danska butikshyllor
Matkedjor i Danmark lovar lyfta fram ekologiska och lokalt producerade livsmedelsalternativ i butikerna.
Kedjorna har undertecknat ett avtal med livsmedelsminister Dan Jørgensen där handeln lovar ta in fler produkter som är ekologiska, lokalt producerade och som tar hänsyn till djurvälfärden.
Handeln ska också vidta åtgärder för att få danskarna till hållbara val och göra mer för att minska matsvinnet. Danmark slänger mest mat i hela Norden. De som undertecknat avtalet med ministern ska rapportera till Danmarks livsmedelsdepartement om vad de gjort för att uppfylla sina löften en gång om året, skriver Ritzau.
