23948sdkhjf

Bojkott av fläskkött gav gladare kunder

En handlare som bojkottat danskt fläskkött i sin butik har på kuppen fått gladare kunder, samtidigt som han behållit försäljningskvoten av fläskkött.
Debatten om danskt fläskkött i svenska butiker har gått het under året, bland annat på grund av larm om resistenta MRSA-bakterier, antibiotika i grisfodret, stressade grisar och andra missförhållanden i de danska grisstallarna. Under sommaren fick handlare Jan-Inge Dahlman på Ica Klingan i värmländska Grums nog av danska missförhållanden. Han tog beslutet att bojkotta danskt fläskkött i sin butik. Samtidigt kalkylerade han med en lägre försäljning.

Fyra månader senare har han inte märkt av någon lägre försäljning. Däremot har många kunder uppmuntrat honom i ställningstagandet.

– Kunderna har varit otroligt positiva. Jag har under mina 30 år som handlare aldrig varit med om en så positiv reaktion. Det roligaste är att de pratar om det ännu, det kommer kunder varje vecka som säger att de tycker det är bra och att de stödjer beslutet och vill köpa svenskt, säger Jan-Inge Dahlman till Värmlands Folkblad.

Istället har butiken byggt upp ett nätverk av svenska leverantörer.

– Vi har hittat fler kanaler för att köpa in svenskt fläskkött, där vi får bra priser. Det skiljer inte många kronor, och konsumenten är beredd att betala dem. En stor del av köttet kommer från Hemgården i Råda och vi får hoppas att det även är till nytta för de värmländska grisbönderna, säger Jan-Inge Dahlman.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063