EU snabbutreder insektssnacks
I flera EU-länder serveras det redan insekter som till exempel snacks. Nu ska EU snabbutreda om det finns en möjlighet att göra insekter till ett vanligare inslag i matdiskarna i snabbköpen.
– Ett antal länder, däribland Frankrike och Holland, trycker på, så frågan har fått hög prioritet, säger Zofia Kurowska, statsinspektör vid Livsmedelsverket till Svd.se.