Det visar en amerikansk studie. I den togs 378 prover under 18 månader på mjölk från både ekologiska och konventionella gårdar. Ekomjölken innehöll 62 procent mer av omega-3. Intag av omega-3 minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Att omega-3-halten är högre i ekomjölk beror på att de korna i högre grad får beta utomhus och i mindre utsträckning får koncentrerat foder, berättar Svenska Dagbladet.Studier som gjorts i Sverige har visat på liknande resultatet som de från USA.