Hästkött gav finalplats
Filip Fastén har tagit sig till final i tävlingen Årets kock med ett recept där hästkött ingår.
Vårens hästköttsskandal har bland annat ökat intresset för ett bortglömt köttslag.Nu har det fått ett erkännande i och med Filip Fasténs finalplats. Han ser hästkött i första hand som en spännande råvara för helgen. hans recept på hästkött innehåller också kål och lök.
