Mest bakterier i ekologisk kyckling
Av svenska kycklingar hade den ekologiska störst förekomst av bakterier, visar en test av Råd och Rön.
Testet omfattar både dansk och svensk kyckling. Den danska var värst. Där innehöll samtliga prover campolybacter och det i hög grad. Om kycklingen inte tillagas noggrant finns risk för allvarlig sjukdom.Även i svensk kyckling var förekomsten av farliga bakterier hög. Allra högst i Bosarps kyckling, den enda ekologiska i Sverige. Anledningen till att ekologiska råkat illa ut i test är att kycklingen lever fritt och visats mycket ute.I filéer från Bjärefågel och Knäred hittades inga campolybacter alls. Det förklaras av att det är bra uppfödare och småskaligare hantering.