Storordern är på 80 000 kilo och är välkommet för Vätternpotatis som haft några tuffa år med ökad konkurrens från lågprisimporten. Men nu har trenden vänt.- Alltfler verkar bry sig om varifrån maten kommer. Frågorna handlar i första hand om ursprung, då känns det skönt att kunna namnge odlaren, säger Johan Krantz, försäljningschef på Ole Flensted som står bakom Vätternpotatis.