Bra med ökat fokus på saltet
Livsmedelsföretagen välkomnar att det blivit ett ökat fokus på svenskarnas höga saltintag.
- Många livsmedelsföretag arbetar med att minska salthalten och ta fram produkter med lägre salthalt. Men regelverket gör det svårare för företagen att kommunicera saltsänkningarna på förpackningarna, säger Livsmedelsföretagens vd Marie Söderqvist.Debatten om för mycket saltande inom den svenska matindustrin fick ny fart efter en rapport från Konsumentföreningen Stockholm.
