Fler vill handla ekologiskt
Fler konsumenter vill köpa mer Krav-märkt och ekologiskt, enligt en rapport som presenterades under Livsmedelsdagarna i Tylösand.
Rapporten är framtagen av Krav tillsammans med konsultföretaget Scandinavian Retail Center. Mejeri har störst andel för Krav-märka produkter med en tredjedel.Av över 240 tillfrågade personer i mejeridisken i sex butiker sade 82 procent av de som köper Kravmärkta mejerivaror att de även handlar frukt och grönt som är Krav-märkt. För kött var motsvarande andel 42 procent.- Det finns en stor grupp som konsumenter som är beredda att betala mer för Krav-produkter. Många har lagt om sina mejeriköp och nu är turen kommen till frukt och grönt samt kött och chark, säger Johan Ceje, försäljningsansvarig inom Krav.