Mitt under värsta glassäsongen fick Guteglass beskedet av Region Gotlands miljö- och hälsoskyddsnämnd att begreppet riktig inte får användas.Men regelverket om märkning av livsmedel visade att att det är tillåtet att använda begrepp som riktig och äkta om det framgå vad de innebär. Ett exempel är Findus som marknadsför sin majonnäs som äkta.Guteglass får därför kalla sin glass för riktig med en förklarande text på förpackningarna.