Det framgår av en sammanställning av kontrollen som gjorts via uppgifter från kommunerna och Livsmedelsverket,- Detta är direkt anmärkningsvärt, säger Peter Brådenmark, chef på Livsmedelsverkets kontrolledningsenhet.- Ett gemensamt mål för den svenska livsmedelskontrollen är att ha en frekvent kontroll av de livsmedelsföretag som bedömts ha de största riskerna. Kontrollen är till för att säkerställa att konsumenterna får säkra livsmedel och inte blir lurade.