Köttbullar tillbaka på Ikea
Från och med idag säljer Ikeas restauranger i Sverige återigen köttbullar. Och den här gången ska de vara garanterat fria från hästkött. Men köttbullarna kommer från Tyskland.
Det rapporterar Aftonbladet/TT. I framtiden kommer dock även kött från Sverige och Irland vara råvara i köttbullarna. I fortsättningen ska DNA-tester göras både på råvaran och de färdiga köttbullarna. I nästa steg i kommer en tredje part, ett kvalitetssäkringsföretag, vara med i arbetet för att kunna spåra köttprodukten ända tillbaks till gården.Försäljningen av köttbullar i Ikeas utländska varuhus i avdelningen Swedish Food Market kommer att återupptas i takt med att tillgången av nyproducerade köttbullar är säkrad.Ikea syna nu om det är möjligt att likt Axfood skänka bort de produkter som innehåller hästkött och som plockats bort från restaurangerna.