När Fri Köpenskap når Karolin Harsanji befinner hon sig på den internationella produktsäkerhetskonferensen i Barcelona. Där dryftas under några dagar hur man ska arbeta för att uppnå den bästa produktsäkerheten. Nyckelorden är samarbete, ansvar och effektivisering.–Hästköttskandalen är ett högaktuellt debattämne, i var och varannan presentation nämns den, säger hon.EU, livsmedelsbranschen och myndigheter i de olika länderna har lyft frågan om matsäkerhet högt upp på agendan, vilket förstås är extra intressant för Karolin Harsanji som arbetar på GS1 i Sverige med utveckling och information om spårbarhet. EAN och GS1 är världens mest spridda och använda streckkoder. De används för märkning av artiklar och varor och bygger på ett globalt nummersystem som hanteras av GS1.Karolin Harsanji har arbetat på GS1 Sweden sedan 2002, först med kundservice och senare med identifiering och streckkoder. Sedan årsskiftet innehar hon den nya tjänsten för utveckling, och information om spårbarhet.–Man kan säga att jag är samordnare vad gäller spårbarhet på GS1 i Sverige, som även kollar av de övriga standarderna utanför GS1. Vi arbetar för att våra användare ska leva upp till konsumentsäkerhet, globalisering och de förordningar och lagkrav som finns.Om Karolin Harsanji på ett enkelt sätt skulle förklara spårbarhetens betydelse, som ibland kan uppfattas abstrakt, skulle hon börja med att säga att ökad handel över gränserna innebär nya utmaningar som ställer höga krav på kontroll på vad artiklarna innehåller och var de kommer ifrån. –På ett effektivt, hållbart, säkert och kostnadseffektivt sätt vill vi hjälpa våra användare att få bra kontroll på varifrån produkterna kommer.Hur fungerar spårbarhet som bäst?–Då kan man snabbt dra tillbaka en vara genom att på ett enkelt sätt leta sig tillbaka hela vägen i kedjan och ta reda på ursprunget. Det kräver en hållbar och säker process, allt för konsumentsäkerhetens bästa.Vad är grunden i systemet?–GS1:s system är en global standard som ger möjlighet att numrera och identifiera allt, exempelvis produkter, platser, fabriker, funktioner och logistiska enheter. Med hjälp av RFID-tekniken och streckkoder kan man snabbt fånga informationen.KAJSA SÖDERBERGMÖTETKarolin HarsanjiAKTUELL Arbetar med utveckling och information om spårbarhet hos GS1.FÖDD 1980.BOR Stockholm.FAMILJ Sambo och son.BAKGRUND IHM Business School, Ica, GS1 sedan 2002.INTRESSEN Träning, är bland annat instruktör på Sats, inredning.VILL ÄTA MIDDAG MED Jan Carlzon, företagsledare och tidigare vd för SAS.
